鸡饲料工厂生产标准

有机蛋鸡工厂生产标准（以有机蛋鸡场为例）

(1) 饲养条件

①应为层拾取器提供足够的移动空间。鸡舍的放养密度在每平方米20只以下。

②只要季节适宜，应允许采蛋工自由进出鸡舍。

③应提供蛋鸡所需的新鲜空气和自然阳光。

④提供给采蛋机的饮用水应新鲜、安全。

⑤蛋鸡采鸡舍应提供适宜的栖木和天然垫料。

⑥应提供设施，以保护采层机的过度阳光、温度、风和雨。

⑦人为延长自然日光时，日照时间不得超过16小时。

⑧鸡应饲养在开放式鸡舍内。

(2)有机蛋鸡饲料

①所有主要原材料均为权威机构认可的原材料，混合矿物质和维生素，最终产品重量的80%以上为认可原材料。

②微量添加剂经农业和水利部批准，禁止添加抗生素、合成抗菌剂和合成化学物质。

③没有牧场和草地时，必须提供当局认可的有机种植的谷类或草类。

④ 经权威机构认证的有机饲料无法购买，或遇到极端天气，未来供应不足时，可购买经认证委员会特别批准的有机饲料。应完整记录这些饲料的使用，并事先获得认证委员会的批准。

⑤禁止投喂人工粗饲料、尿素、故意有机肥等行为。

⑥禁止对鸡实施强制换羽。

(3) 健康管理

①预防疾病的首要任务是环境清洁，营养良好，不加急饲养管理。

②在需要消毒的区域内，必须将所有鸡群全部移走，并尽可能清除鸡粪。

③洗涤剂和消毒剂应使用天然资源如肥皂、可降解洗涤剂、5%碘、1%高锰酸钾溶液、石灰石等进行消毒。

④以预防疾病和促进抗体为目的的疫苗接种是可以接受的。特别是对合法传染病疫苗的管理，必须执行，但不能滥用。

⑤如果鸡需要依赖非有机处理，应将其从健康鸡群中移出。目前，由鸡肉生产的鸡蛋不允许作为有机认证产品出售。

有机肉鸡厂生产标准（以肉鸡场为例）

(1) 饲养条件

①肉鸡的环境管理必须考虑鸡的福利，并提供以下项目。

② 饲养场所（鸡舍、广场、围栏等）应能提供充足新鲜的空气和必要的自然阳光（也可采用人工照明）。

③鸡舍养殖密度小于每平方米35只鸡。

④可供锻炼的空间应有适当的宽度，并应设置在室外。

⑤ 应提供非常新鲜的水和饲料。

⑥ 应提供适当的设施，以保护鸡免受过多的阳光、温度、风和雨的影响。

⑦ 鸡应在露天鸡舍饲养。

(2) 有机肉鸡饲料

①所有主要原料均为权威机构认可的原料，混合矿物质和维生素，最终产品重量的70%以上为认可原料。

②所有微量添加剂必须经农业和水利部批准，不得与抗生素、合成抗菌剂和合成化学物质混用。然而，可以使用合成氨基酸。

③如果难以购买权威机构认可的有机饲料，或因极端恶劣天气导致供应不足时，可购买认证委员会特别认可的有机饲料。这些饲料的使用需要详细的记录，并且需要经过认证委员会的事先批准。

(3) 健康管理

①预防疾病的首要任务是环境清洁，营养良好，不加急饲养管理。

②在需要消毒的区域内，必须将所有鸡群全部移走，并尽可能清除鸡粪。但是，使用微生物制剂时除外。

③ 洗涤剂和消毒剂应使用天然资源如肥皂、可降解洗涤剂、5%碘、1%高锰酸钾溶液、石灰石等进行消毒。

④可以接种预防疾病和促进抗体的疫苗。特别是对合法传染病疫苗的管理，必须执行，但不能滥用。

⑤ 如果鸡需要依赖非有机处理，应将其从健康鸡群中移出。鸡肉不得作为经过认证的有机产品出售。